Le Moulin Urbain
Tiers lieu nourricier, agriculture, alimentation et partage
" Favoriser la réappropriation de la question de l’alimentation par les citoyens et citoyennes, et notamment l'accès à une alimentation saine et locale, la juste rémunération des producteurs et l’interconnaissance entre les productrices et les citoyens.
Le Moulin Urbain est né en Décembre 2023 suite à la rencontre entre deux associations locales, l’Accueillette (chantiers paysans, glanage, et redistribution) et Parenthèse-Graine de Cocagne (jardin d‘insertion par le maraîchage), ainsi que des citoyens et citoyennes valentinois. Le collectif s’est rassemblé dans l’objectif de créer un tiers-lieu nourricier à Valence pour rendre accessible à toutes et tous une alimentation saine, locale et de qualité et créer des liens entre monde paysan et monde urbain ".
2025: le Moulin urbain change de braqué...
.
avec la création d'un pôle collaboratif d'alimentation locale au 113 avenue de Romans au coeur du quartier Latour Maubourg dans les locaux de l'ancienne marbrerie (ouverture courant 2026)
.
Ayant des attentes et des objectifs communs, les 3 associations Parenthèse-Graine de cocagne, L’Accueillette et Ecopain ont décidé de se réunir autour de l’association le Moulin Urbain pour porter collectivement un projet de pôle d’alimentation locale regroupant en un même lieu les activités suivantes :
• Production et la distribution de pain
• Offre de restauration en produits locaux
• Animations pédagogiques sur l’alimentation dans toutes ses dimensions (agriculture, santé, société…)
• Offre de café associatif et culturel
• Espace de transformation alimentaire
• Vente et distribution de produits alimentaires issus de l’agriculture locale