Fête de la Pogne de Romans et de la Raviole

Ce jour là, le pays de Romans tout entier passe à l'heure de ses deux spécialités gastronomiques iconiques que sont sa célèbre pogne aux effluves de fleur d'oranger et sa raviole gourmande et goûteuse qui fleure bon les alpages de montagne. Un évènement imaginé et initié par le regretté Christian Vinson, fondateur du restaurant-café-théâtre La Charrette.

Foi de carnaval de Romans, le temps passe et avec lui les siècles mais ce qui est simple, authentique et délicieux à la fois traverse intacte les époques.

Aussi, rendez vous au printemps 2025 dans le centre historique de Romans, sur les places Ernest-Gailly et Charles-de-Gaulle pour fêter l'arrivée de l'été et consommer sans modération pognes de Romans et ravioles en fête.

Boulangers et pastiers de renom les mettront alors en scène et des chefs inventifs les déclineront pour vous de mille et une façons de la plus traditionnelle et rustique à la plus contemporaine ou sophistiquée.

En attendant l'édition 2025, consultez le programme des festivités 2024 sur le site